나만의작업실

자취생의 냉동고 파먹기메뉴 - 방울양배추 삽겹살 우동 🍜

수수생활

2024.11.18 17:18

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안녕하세요 목화입니다 :o

오랜만에 나만의작업실에

기록을 남겨봅니다

요리 하는 자취생의 최대 고민은

아마 야채 등 식재료 관리가 아닐까 싶은데요

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그래서 오래두고 먹을 수 있는

냉동식품은 자취생에게

인류최대의 발명품입니다

오늘은 냉동식품을 아주 적극적으로(?)

활용한 요리를 가져왔습니다

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건강함은 조금 떨어지지만

맛은 신선한 재료에 뒤쳐지지 않는 레시피에요! ㅎㅎ

그럼 << 방울양배추 삼겹살 우동>>레시피

시작합니다

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레쓰고

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<<방울양배추 삼겹살 우동>>

재료

만들기

냉동방울양배추 10개와 냉동삼겹살 한주먹을 자기전 냉장실로 옮겨 해동시킨다
아침에 일어나 양배추와 삼겹살이 담긴 통에 소스를 모두 넣고 쉐킷쉐킷 후 냉장고에 넣고 샤워를 한다
1. 1. 샤워하는 동안 양배추와 삼겹살은 소스에 절여진다
삼겹살을 에어프라이어 200도 10분 돌리고 팬에는 올리브유을 두른 뒤 양배추 단면이 노릇해지도록 굽는다
1. 1. 에어프라이어 온도 및 시간은 각자 사양에 맞게 조절
양배추를 구운 팬에, 물을 살짝 넣고 우동면을 풀어준다
1. 1. 그 사이 삼겹살은 키친타올로 옮겨 기름기를 제거한다
면을 건져 그릇에 담고 그 위에 양배추와 삼겹살을 올린다
양파파슬리 후레이크 또는 파슬리를 뿌려 마무리한다
든든하게 배 채우고 룰루랄라 출근하기~!