나만의작업실

무더위를 이겨 낼 차가운 감자토마토스프

키링쿡

2024.06.13 19:57

삶은 감자의 변신은 무한하다? 🍅🥔

잘익은 빨간 토마토와 만났더니 새콤한 스프로 완성됐어요.

찰지고 쫀득쫀득한 감자볼을 씹었을 때의

굵직하게 잡아주는 감자 으깬 식감이 재미있어요. 👍

토마토스프를 차갑게 먹으면 더 맛있고 시큼해서

무더운 여름에 입맛을 돋아준답니다. 🍅😋🍅

올 여름은 뜨거운 스프랑은 헤어지세요~ ✋

❤️ 감자토마토스프 재료 ❤️

감자 적당량

소금 약간

후추 약간

우유 약간

전분가루 약간

파슬리가루 약간

완숙토마토 2개

올리브유 1큰술

버터 약간

❤️ 감자토마토스프 방법 ❤️

삶은 감자를 식감이 있을 정도의 굵기로 으깨줘요. 우유, 소금, 전분가루 조금 넣어 반죽이 쫀득해질 때까지 반죽해요.
감자반죽을 동그랗게 볼로 만들어요.
토마토를 으깨어 올리브유, 버터, 파슬리, 후추, 소금을 넣고 끓여줘요.
끓인 토마토스프를 체에 걸러줘요.
거른 토마토스프를 차갑게 식혀줘요.
그릇에 감자볼을 올리고 토마토스프와 바질, 삶은 완두콩을 곁들여 즐겨줘요.

# 여름스프

# 차가운스프

# 제철재료

# 감자토마토스프

# 비건레시피

# 스프

200

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윤하12

오 재료가 집에 다 있어요!! 조만간 도전해야하나...ㅎㅎㅎㅎㅎ

2024.07.15 20:56

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테나

오 감자만 사면 집에 있는 재료로 가능한 메뉴랑 한번 따라해보고 싶어요!

2024.06.21 14:05

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총총멋쟁

감자토스트 스프 레시피라니....!! 정말 이색적이고 창의적이에요! 감자와 토스트가 어떻게 조화를 이루는지 궁금하네요. 특히 색감이 정말 아름답고 매력적이에요 와아! 이런 독특한 아이디어로 요리를 해보셨다니, 진짜 대단하시네요! 😍🥰

2024.06.21 12:30

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김나영22

이런요리는 시간이 많이걸리겠죠?

2024.06.21 10:50

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柳美先

와 차가운스프는 처음보는거같은데 너무 맛있어보여요 여름에 딱이겠네요!

2024.06.21 10:18

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키라

대박 예술품 입니다

2024.06.21 09:27

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juliekim

따봉

2024.06.21 07:59

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juliekim

따봉

2024.06.21 07:59

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썬데이

팔아도 될거같아요 요리금손! 색감도 잘 어울러지고 감자랑 토마토 최애인데~ 먹고싶네요

2024.06.21 06:54

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은진8

브런치카페에서 파는 것 같음 비주얼이네요 맛있어보여요^^

2024.06.21 01:37

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seon1

와우 비주얼이...레스토랑인가요?? 솜씨 부럽네요 ^^

2024.06.21 00:06

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김현진26

친구초대했을때 해주고싶네요

2024.06.20 23:53

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LEERERE

진짜 맛있어보여요 ㅠㅠ 비주얼 미쳤어요

2024.06.20 23:20

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Eterno

와 진짜 맛있어보여요. 저도 해먹고싶네요

2024.06.20 21:09

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ᰔᩚ

와 금손이시네요 감자인걸 설명보고알았어요!

2024.06.20 21:05

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교옹 (도은 도연)

우와~ 마치 그림같은 요리~ 맛도 궁금해지네요~

2024.06.20 20:59

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디기디기딩

맛이 상상이 안가네요! 신기해욤

2024.06.20 20:59

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dragon1

오잉! 첨보는 음식. 맛더 궁금한데 비쥬얼이 넘 이쁘네요

2024.06.20 20:56

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신해원0

맛있게 보이네요!

2024.06.20 20:54

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쮸26

와아!!! 감자의 무한 변신!!!🥔

2024.06.20 20:53

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peachblossom

우와... 그림같아요

2024.06.20 20:48

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밍글

한번도 생각 해본 적 없는 조합이에요..! 맛이 궁금하네요 입맛 없을때 한번 만들어봐야겠어요~~!

2024.06.20 20:45

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메롱메롱687

여름에 딱인 스프에요~ 맛있겠당

2024.06.20 20:43

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메롱메롱687

여름에 딱인 스프에요~ 맛있겠당

2024.06.20 20:43

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달도예쁘네

오 신박한 레시피네요!!

2024.06.19 22:24

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ㅇㅇㅇ

여름철 감자토마토쥬스로 시원하게 보낼것같아요

2024.06.19 16:47

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ㅇㅇㅇ

여름철 감자토마토쥬스로 시원하게 보낼것같아요

2024.06.19 16:47

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이왜진

너무 귀여운거아니에요? 먹기아까워요 ㅠㅜㅠ

2024.06.19 10:26

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피터주

여름철 제철 재료들로 만들 수 있는 좋은 레시피네요 ㅎㅎ

2024.06.19 08:50

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북이는북북

우와 맛이 궁금해요!

2024.06.18 18:59

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