나만의작업실
무더위를 이겨 낼 차가운 감자토마토스프
키링쿡
2024.06.13 19:57
조회수 341
삶은 감자의 변신은 무한하다? 🍅🥔
잘익은 빨간 토마토와 만났더니 새콤한 스프로 완성됐어요.
찰지고 쫀득쫀득한 감자볼을 씹었을 때의
굵직하게 잡아주는 감자 으깬 식감이 재미있어요. 👍
토마토스프를 차갑게 먹으면 더 맛있고 시큼해서
무더운 여름에 입맛을 돋아준답니다. 🍅😋🍅
올 여름은 뜨거운 스프랑은 헤어지세요~ ✋
❤️ 감자토마토스프 재료 ❤️
감자 적당량
소금 약간
후추 약간
우유 약간
전분가루 약간
파슬리가루 약간
완숙토마토 2개
올리브유 1큰술
버터 약간
❤️ 감자토마토스프 방법 ❤️
- 삶은 감자를 식감이 있을 정도의 굵기로 으깨줘요. 우유, 소금, 전분가루 조금 넣어 반죽이 쫀득해질 때까지 반죽해요.
- 감자반죽을 동그랗게 볼로 만들어요.
- 토마토를 으깨어 올리브유, 버터, 파슬리, 후추, 소금을 넣고 끓여줘요.
- 끓인 토마토스프를 체에 걸러줘요.
- 거른 토마토스프를 차갑게 식혀줘요.
- 그릇에 감자볼을 올리고 토마토스프와 바질, 삶은 완두콩을 곁들여 즐겨줘요.
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댓글
성원49
2024.06.15 15:24
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전경진
2024.06.15 14:45
1
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단짓
2024.06.15 12:46
1
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어럴럴러
2024.06.15 11:10
1
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경호짱짱
2024.06.15 10:13
1
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sa🍋
2024.06.15 10:07
1
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bandit83
2024.06.15 09:29
1
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꽃나니
2024.06.15 08:50
1
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이나저나
2024.06.15 08:37
1
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니져
2024.06.15 08:29
1
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jenny♥
2024.06.15 07:58
1
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실바니안
2024.06.15 07:55
1
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혁서맘
2024.06.15 02:22
1
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챈_0
2024.06.14 23:34
1
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내일은맑음
2024.06.14 23:09
1
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초코리
2024.06.14 23:05
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내적수다쟁이
2024.06.14 23:00
1
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이봄
2024.06.14 22:44
1
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에이디
2024.06.14 22:24
1
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집순이ENFP
2024.06.14 22:06
1
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해달별우주
2024.06.14 21:36
1
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봄이야호
2024.06.14 21:22
1
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sohan
2024.06.14 19:28
1
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❤️바빠보이는늘보⭐️
2024.06.14 19:11
1
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개미야힘내자
2024.06.14 19:07
1
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쟈쟈니야
2024.06.14 18:58
1
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알리뷰
2024.06.14 18:44
1
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qgw88
2024.06.14 18:41
1
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게으른하루
2024.06.14 17:10
1
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파이리
2024.06.14 16:35
1
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