대파 꽃대 구이를 곁들인 떡볶이

오늘 점심은 대파 꽃대를 넣은 떡볶이와 대파 꽃대 소금구이, 그리고 군만두

떡볶이에 양배추를 많이 넣는 걸 좋아하는데요, 집에 양배추가 없어서 어떤 야채를 같이 먹으면 좋을까 생각하다가, 지금 열심히 올라오는 대파 꽃대를 이용하기로 했어요. 대파가 열심히 꽃대를 올리는 중입니다. 

적당히 잘라서 잘 씻어가지고 올리브유 두른 달군 팬에 넣고 소금만 툭툭 쳐서 구워주면 끝- 요거 정말 너무 맛있어요. 저도 일 년을 기다렸다가 먹는 맛있는 맛. 혹시 집에서 파테크 중이시라면 꽃대 올라온다고 잘라내지 마시고 꼭 구워 드셔 보세요.

떡볶이에도 양배추 대신 대파 꽃대를 마구 잘라서 넣어 봤어요. 구웠을 때에는 단맛이 더 지배적인데 이렇게 떡볶이에 넣어 먹으니 파의 매운맛이 살짝 느껴지는게, 조리법에 따라 맛이 달라지네요. :)