봄맞이 디톡스를 위한 토마토 소고기 스튜 🍅

봄봄봄 봄이 왔어요 🌸
봄이 왔으니 신선한 재료로 디톡스를 해보아요.
 
양파 토마토 당근 샐러리 소고기가 
들어간 스튜를 만들어 봤어요.  

이름만 들어도 건강하죠?






재료는 이렇게 필요해요.  🧅🍎🥕
양파3개, 토마토 6개, 당근 1개, 
샐러리 조금, 소고기 500g 
양념은 소금, 후추 조금만 있으면 돼요. 

양파 3개를 큼직하게 썰어서 
냄비 맨 밑에 깔아줍니다. 





그 위에 당근도 1개 썰어서 넣어줘요. 





토마토도 6개 썰어서 넣고





향긋한 샐러리도 넣어줬어요. 






마지막으로 올리브유에 구운 소고기 500g을 넣고
뚜껑 닫고 약불로 1시간 30분 동안 끓여줬어요. 

간은 소금과 후추 조금이 끝이에요! 
(입맛에 맞게 적당히 넣어주시면 돼요)

짜잔! 완성입니다!!

마녀스프 같기도 하죠? 부드럽고 정말 맛있었어요!

야채가 달아서 설탕 없이도 달달한 맛이 나더라고요 😋

쌀밥이랑 맛있게 먹었어요. 

끓이는데 시간이 오래 걸렸지만

조리법은 쉽더라고요~

집스터님들도 해독이 필요한 날 만들어보셔요 👩‍🍳