주말 베이킹 - 통밀 사워도우 빵 with 토마토 스튜

르방 한번 키워놓으니까

가끔 주말에 사워도우 빵을 구울수 있어서 좋다

집에서 키운 바질 잎 뜯어서 올리고,

후추를 양껏 돌려 뿌린 따뜻한 토마토 스튜와

방금 구운 겉바삭 속쫀쫀 빵을 한입 먹으면

한 주가 편안하게 정리된 기분이 든다.

사워도우라서 소화도 잘 되고 촉촉 쫀쫀 식감도 최고지만

구워서 바로 먹는 재미~

막 구운 빵은 손가락이 뜨거워도 뜯어먹게 된다.

그리고 일부러 디스카드를 넉넉히 나오게 해서 구워먹는 와플도 별미!