나만의작업실

가을날의 얼그레이 보늬밤 케이크🌰

사계

2023.10.08 14:49

작년 가을

잘 익은 단밤을 까고 끓여내 보늬밤을 만들어뒀었는데

여름이 가고 선선한 바람이 부니까

보늬밤이 생각나더라구요.

그래서 이번에는 얼그레이 보늬밤 케이크를
만들어봤어요.

계란거품이 퐁신하게
올라오면 기분이 너무 좋더라구요ㅎㅎ

좋아하는 꽃향 가득한 얼그레이도 넣어주고

틀에담아주면 구울준비 끝!

천천히 포동포동 부풀어 오르는 얼그레이 제누와즈가

귀여워서 한참을 보고 있었네요.

잘구워진 제누와즈를 슬라이스 해줬어요.

온 집안에 향긋한 얼그레이 향이 가득가득~~!

담백한 우유 크림과

잘게 조각낸 보늬밤을 듬뿍 넣어가며 샌드해주면

묵직하고 부드러운 보늬밤 케이크 완성!

하루 숙성 후,

한조각 슥 잘라서 쌀 우유랑 같이 먹었는데

얼그레이향도 좋고 밤도 달큰하게 씹히면서

부드럽고 촉촉하니 정말 맛있더라구요.

밤케이크 사먹어보면 종종 느끼하거나

너무 달기도 하는데

이건 제가 제 취향에 맞게 만들어 먹으니
그럴 걱정이 없어요.

어디서도 살 수 없는 저만의 케이크를

만들어 먹을때의 행복이란🤍

🍂

가을향 가득했던,

가을과 잘 어울리는 얼그레이 보늬밤 케이크는

제가 가장 좋아하고 아끼는 케이크랍니다ㅎㅎ

혹시 또 가을 하면 생각나는 케이크가 있으신가요?

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이유정45

몽블랑 생각이..!

2023.11.23 19:35

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조이어스

오모모 얼그레이 밤케이크 넘 맛있겠오요

2023.11.21 09:04

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탱금

퐁신퐁신 여기에도 얼그레이향이 몰려오는것 같아요😭 믓찌..다!!

2023.11.21 00:22

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이한솔48

제누아즈가 너무 퐁실퐁실 맛있어 보여요! 홈베이킹 초보엑는 그저 대단해보여요!

2023.11.19 11:01

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Leeda

얼그레이는 찻잎을 갈아서 쓰시나요?! 케이크 시트 완전 퐁신퐁신 맛있어보여요

2023.11.18 21:48

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송연수

맛있겠어요!! 부럽습니다

2023.11.18 10:17

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Sun31

가을가을하네요~ 맛있겠어요

2023.11.17 09:58

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S지원2

얼그레이에 밤까지 조합이 너무 따수와요

2023.11.14 19:59

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봉봉스윗홈

♡

2023.11.13 23:59

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코지러버

안달고 담백해보여요!! 원하는 케이크를 만들어 구워먹는 능력 저도 키우고 싶습니다 ㅎㅎ

2023.11.11 16:50

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CozyCloudKnits

커피 생각이 간절하네요~~~

2023.11.11 08:05

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쭈미~

고구마 케이크요~ 쌀쌀해지니 밤과 고구마가 생각나네요~~ ☺️

2023.11.07 00:25

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달도예쁘네

우와아악!!!! 먹고싶슴니다... 현실은 맛밤 사먹고있지만 직접 홈베이킹 하는 꿈을 꾼답니다...흑흑

2023.11.06 20:35

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다정한 기세

와 너무 아름다워요! 향긋하고 달콤하고 너무 맛있겠네요!!

2023.11.01 12:46

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부지런히행복

커피 한잔 타서 먹어보고 싶네요. :)

2023.10.17 11:29

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탈퇴한집스터_6874

저는 사먹어만봤는데 어찌 이렇게 잘만드시나요 그저 부럽습니다!!!!ㅎ

2023.10.15 23:38

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❤️바빠보이는늘보⭐️

와아~저는 빵순이 떡순이 인데요. 어쩔수없이 빵떡 멀리하고 있는중인데, 진짜 넘 맛있어 보여서 군침이 마구마구 돌아요~ 직접 만드시다니 멋지시고요😍😍

2023.10.13 21:11

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동동_은동

☕️🎂🌰

2023.10.13 11:09

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나깔끔

손이 금손이십니다 부러워요 ㅎㅎ

2023.10.12 22:31

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Jayintheblue

헐 너무 맛있어 보여요!

2023.10.12 17:19

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하퍼플

저 얼그레이 너무 좋아하는데 보자마자 군침이 싹 도네요😋

2023.10.12 15:02

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구름구름

와… 진짜루 대박이에요!

2023.10.12 12:30

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유이

요새 라이프집 들어올때마다 메인에 떠서 애꿎은 스벅 보니밤 헤이즐럿 라떼만 계속 마시고 있어요🤣

2023.10.12 10:20

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수슈동

와 정말맛있어보이네요

2023.10.12 09:46

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초이초이스

우왕 벌써 밤의 계절이 왔네요!!

2023.10.12 09:04

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봉봉스윗홈

우와~~실력이 엄청 나세요~이정도면 전 빵집 안갈거 같아요 ~ 🍞 🥯

2023.10.12 07:36

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경주정문헌공

😍👍

2023.10.12 00:21

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조쓰

너무 맛있을것 같아요💕

2023.10.12 00:15

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망고구

오와,,,,,, 먹어보고싶어용..... 킁캉...🖤🖤 요리솜씨 좋으신거 너무부럽습니당 ㅠㅠㅠ

2023.10.11 23:51

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미루

예쁘고 맛있어 보이는 게 솜씨가 엄청 좋으시네요!! 얼그레이와 보늬밤 너무 잘 어울릴 것 같아요☺️

2023.10.11 20:56

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