[와인페어링소모임] 보니따 로제 스파클링과 함께한 새벽

그동안 바빴던 일상을 뒤로하고 휴가모드에 돌입했습니당

새벽부터 경북에 있는 할머니댁에 다녀오고 밤 기차로 집에 돌아와 와인으로 휴가 스타트합니당

집에 오는길에 집 근처 이마*24에서 픽해온 와인은 보니따 로제 스파클링 입니다! 저녁을 애매하게 먹어 늦은 시간이지만 아라비아따 파스타+토마토 올리브오일 마리네이드+브리치즈구이&크래커와 함께 페어링 했어요 (아보카도는 사진 찍기용) 원래 상큼하게 과일치즈와 페어링 하고 싶었는데 근처 다 돌아도 과일치즈는 품절이더라구요 아쉬움을 뒤로하고 플랜B로 했던 브리치즈구이는 오히려 좋았어요 담백하면서도 아몬드와 꿀의 조화가🫶🏻 고소 단짠 보니따 로제 스파클링은 적당히 달달하면서 끝에 꽃향이 도는 느낌을 받았어요 색감을 보고나니 예쁜 핑크빛에 반해 보니따 모스카토와 고민하다가 로제 스파클링 와인으로 픽했답니다! 현재 할인중이라 1만원 미만으로 좋은 가격에 구입하여 즐거운 시간 보냈어요(이전에 와인잔을 다 깨버려서..가장 와인잔스러워보이는 플리츠잔으로 플레이팅 인증샷 찍고 유리잔에 따라 마셨다는 에피소드) 친구들과 캐쥬얼하게 기분내기 좋은 와인이였답니다 모두 Cheers 🍷✨