오프라인 후기
경상도 멸치찌개를 아시나요?
sohan
2026.08.31 08:36
조회수 158
멸치쌈밥이라고 아시나요?
부산 기장에서 먹을 수 있는
생멸치를 듬뿍 넣어 자작하게 끓인
멸치찌개를 만들었어요.
너무 큰 멸치라서 놀라신 분 있나요?
저도 멸치볶음만 먹다가 엄마가 해준 멸치찌개
비주얼 보고 놀랐던 기억이 있네요.
멸치살이 통통해서 담백하고 정말 맛있어요!
뼈도 부드러워서 그냥 먹어도 돼요.
꽁치처럼요~!!
레시피 👩🍳
손질한 멸치를 끓는 물에 넣고
(보통 마트에서도 머리와 뼈를 제거해줍니다)
양파, 애호박과 양념을 넣어서 끓여주기만 하면 돼요
양념레시피 :
된장1, 고추장1, 고춧가루2, 간장 2, 생강즙 2, 다진마늘 많이 넣어줬어요.
생강즙이 비린내를 싹 잡아줍니다.
마트에서 생멸치를 본다면 한번 도전해보세요 😋
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댓글
웰니스김
2026.10.04 13:23
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casalinda
2026.09.02 01:54
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good931
2026.08.31 16:28
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서울엘지
2026.08.31 15:30
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♡♡99
2026.08.31 14:04
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앙꼬라지
2026.08.31 13:49
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듀리
2026.08.31 13:14
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공기청정기
2026.08.31 13:06
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또라리: )
2026.08.31 12:45
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jenny50
2026.08.31 12:31
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프렘바친구
2026.08.31 11:47
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happy88
2026.08.31 11:25
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아주 신난다
2026.08.31 11:18
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도니랑
2026.08.31 10:57
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나만의평화
2026.08.31 10:46
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히호히히호
2026.08.31 10:20
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한젼
2026.08.31 10:10
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미소당기소
2026.08.31 09:59
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윤재15
2026.08.31 09:55
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letdy12
2026.08.31 09:54
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똘파기
2026.08.31 09:48
0
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jangstarrrrr
2026.08.31 09:44
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따봉충
2026.08.31 09:36
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플랫b
2026.08.31 09:36
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헤둥
2026.08.31 09:28
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잔천재
2026.08.31 09:27
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y315
2026.08.31 09:24
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현실과중간사이
2026.08.31 09:23
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해보자
2026.08.31 09:20
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지우519
2026.08.31 09:19
0
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