나만의작업실
보늬밤 조림 만들었어요.
ggomzirak
2024.11.24 00:14
조회수 245
집에 알밤이 선물로 들어와서
절반은 삶아 먹고 절반은 보늬밤 조림을 만들었어요.
보늬밤이 속껍질은 남기고 겉껍질만 까야해서
아주 고난이었어요ㅠㅠ
비싼 이유가 있었다!
유튜브 선생님들 따라서 뜨거운 물에 한 시간 불리고
까니까 그래도 좀 깔만 했어요.
까고 식용 베이킹 소다 탄 물에 12시간 두고
30분 씩 2번 삶고 불순물 제거하고
설탕 넣고 한 번 더 조리다 럼주 한 숟갈 넣어주면 끝!!
럼주 없어서 위스키 넣었는데 괜찮네요.
달달하니 커피나 차랑 같이 먹어도 맛있고
갈아서 라떼 만들어 먹거나
디저트 만들 때 활용하기 좋을 것 같아요.
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댓글
n_u_n
2024.11.26 19:25
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나옹뉨
2024.11.26 19:12
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레몬에이드
2024.11.26 19:05
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까비두부
2024.11.26 18:50
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닝냥뇽냉
2024.11.26 18:24
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morie
2024.11.26 18:07
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thisismylove
2024.11.26 18:05
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자스민그린
2024.11.26 18:02
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자스민그린
2024.11.26 18:01
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yhaa
2024.11.26 15:49
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날아라삐약삐약
2024.11.26 15:26
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날아라삐약삐약
2024.11.26 15:26
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곽씨
2024.11.26 15:26
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볼3
2024.11.26 15:04
0
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E1
2024.11.26 14:49
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라니부부
2024.11.26 14:10
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매끈한아몬드
2024.11.26 13:58
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냥이멍이
2024.11.26 13:40
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후아후아
2024.11.26 13:15
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YIHONGJU
2024.11.26 12:45
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파란집
2024.11.26 12:27
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Drrrri
2024.11.26 12:20
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바다산책
2024.11.26 11:36
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후추냥
2024.11.26 11:05
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김지영81
2024.11.26 11:00
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하퍼
2024.11.26 10:52
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탈퇴한집스터_374903
2024.11.26 10:24
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글로리양
2024.11.26 10:06
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damy.home
2024.11.25 22:09
0
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유키윤윤
2024.11.25 21:40
0
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