나만의작업실
보늬밤 조림 만들었어요.
ggomzirak
2024.11.24 00:14
조회수 246
집에 알밤이 선물로 들어와서
절반은 삶아 먹고 절반은 보늬밤 조림을 만들었어요.
보늬밤이 속껍질은 남기고 겉껍질만 까야해서
아주 고난이었어요ㅠㅠ
비싼 이유가 있었다!
유튜브 선생님들 따라서 뜨거운 물에 한 시간 불리고
까니까 그래도 좀 깔만 했어요.
까고 식용 베이킹 소다 탄 물에 12시간 두고
30분 씩 2번 삶고 불순물 제거하고
설탕 넣고 한 번 더 조리다 럼주 한 숟갈 넣어주면 끝!!
럼주 없어서 위스키 넣었는데 괜찮네요.
달달하니 커피나 차랑 같이 먹어도 맛있고
갈아서 라떼 만들어 먹거나
디저트 만들 때 활용하기 좋을 것 같아요.
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댓글
보솔보솔
2024.11.28 11:08
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키키오
2024.11.28 10:53
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락토조이
2024.11.28 10:32
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봉벙벙
2024.11.28 10:17
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엠브리즈
2024.11.28 10:11
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NoA
2024.11.28 09:57
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소금빵빵0
2024.11.28 09:40
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강혜미_
2024.11.28 08:28
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tammy
2024.11.28 08:05
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권오이
2024.11.28 07:34
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안지연10
2024.11.28 07:29
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흐콤
2024.11.28 06:57
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청옥
2024.11.28 05:03
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지현119
2024.11.28 01:20
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빛은
2024.11.28 01:04
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자몽그린
2024.11.28 00:40
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🐰7345
2024.11.28 00:16
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쥬니맘
2024.11.27 23:48
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혀니허니
2024.11.27 23:25
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냥이72
2024.11.27 22:07
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헛둘
2024.11.27 21:36
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슈밥
2024.11.27 21:07
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뜌비뜌뱌
2024.11.27 21:06
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원랑
2024.11.27 20:56
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김치볶음밥!
2024.11.27 20:17
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키킹이
2024.11.27 20:01
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바나나우유다
2024.11.27 19:44
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깡이270
2024.11.27 19:24
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뚱여우
2024.11.27 19:05
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김신나
2024.11.27 16:49
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