나만의작업실
11월은 생강김장
초량초록
2024.11.17 16:05
조회수 48
우리집은 김치는 사먹고
생강청은 매년 10kg씩 담아 왔습니다😊
이번해 부터는 생강청 대신 생강만 손질하기로 했어요.
사계절 생강차를 마시기 때문인데
이영애님 이전 인터뷰를 보고 생강만으로 일년 보내 보려고요!
생강은 다듬는데 시간이 많이 걸립니다.
깨끗이 씻고 껍질 벗기는데 반나절 기본입니다.
도깨비 방망이로 갈아 큐브에 담으면 끝입니다.
올해 목표도 십키로
이제 3키로 만들었는데 갈길이 머네요.
생강이 찬 몸에 좋고
감기에도 좋고
위에도 정말 좋아요.
저는 요리에도 많이 넣고 있어요😊
6
10
댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)
댓글
수아쓰
생강을 엄청 좋아하시는군요
2024.11.18 17:08
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집순이최고레벨
생강 잘 쓰는 사람이 찐 요리사라는 말을 어디서 들었는데 생강 적절히 잘 쓰는게 힘들다더라고요
생강청 사먹긴 하지만 써서 손이 잘 안가요 ㅠㅠ
2024.11.18 00:18
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생강홍차님
생강청이 은근든든하더라오요ㅎㅎㅎ
2024.11.17 22:24
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탈퇴한집스터_334937
햇생강 든든하게 챙겨두셨네요
2024.11.17 20:22
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skfkg****
생강 저도 사놓은게 있는데 손질해야겠네요
2024.11.17 20:11
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스킨로션찹찹
와~생강 껍질까고 손질하는게 진짜 힘든데 대단하세요
2024.11.17 18:59
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라푼jelly
생강 사놓고 오늘도 미루고 있는 1인입니당 ㅜㅜ
2024.11.17 18:31
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오늘도홈카페☕️
우와 10키로라니!👍👍 전 올해는 1키로만 까서 생강청만 담궜는데 그것도 힘들더라구여🤣
2024.11.17 17:49
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이코코
와 정성 가득이네요
2024.11.17 16:19
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홍홍홍3
잘 하실것 같아요
2024.11.17 16:16
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