두부를 만들어봤는데.....😂

사실..실패했어요🥹🥹🥹🥹

서리태 빡빡씻어서

출근전에 미리 콩 불려놓구요..!

착즙기로 콩물 내려봅니당

콩비린내에 혼미해지는 정신..

신기하게도 

내린 콩물을 불에올리고 저어주니

꼬소한냄새가 진동을해요!!!!

15분정도 불위에서 저어주다가 

집에서 셀프로 넣은 간수넣어주고

물기 쫙쫙 짜주는 짤순이에 넣고 방치하면 두부완성...

이어야하는데...

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

제가 간수를 너무 많이넣었나봐요😭😭

너무짜요...그리고 식감이살짝 별로더라구요ㅎㅎㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그래도 3분의 2이상 먹었답니다...

실패원인을 찾기위해

시판간수를 사용하거나...

저을때 넘 힘차게 젓지말라는 팁을 한번더

체크해봤으나....

당분간은 두부만들기에는 도전하지않을듯합니다🥲

너무더웠거든요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

추울때 다시 도전해보는걸로 ㅎㅎㅎㅎ