야채폭탄 두부조림 만들기

요즘 건강식을 자주 만들어요. 
양파와 당근이 잔뜩 들어간 🥕🧅
두부조림을 만들어 봤어요. 

신동엽 두부조림 레시피를 참고했어요!

당근 2개와 양파 3개를 잘게 썰어줬어요. 

물 100ml

다진마늘 2스푼
고춧가루 2스푼
진간장 5스푼 
(소스는 각자 기호에 맞게 첨가하시면 돼요)

소스를 넣고 야채가 익을때까지 푹 끓여줘요. 

야채가 거의 익으면 두부를 잘라 넣고 

저는 계란도 하나 넣어서 익혔어요. 

완성입니다! 
먹기 전 후추 톡톡, 참기름 쪼르륵도 잊지 마세요. 

중국음식 산라탕(酸辣汤) 느낌도 나고
얼큰하니 맛있어요. 진정한 밥 도둑임돠!