오늘의 저녁 두부조림 요리 꿀팁!!

오늘 저녁 두부조림을 만들어 먹었어요.

저는 요리할 때 두부를 일부러 얼렸다가 녹여서 사용합니다.

마라탕에 들어가는 냉동두부를 드셔보신 분들은 익숙하시겠지만,

얼었다 녹은 두부는 양념을 더 잘 흡수하고 식감도 달라져요!!

저는 냉동두부의 식감이 좋아서 이렇게 자주 해먹는답니다 ㅎㅎ