삼일절 날의 아침식사

온 가족이 느긋한 아침을 함께 맞이해 봅니다.

냉장고에 남아 있던 딜을 이용하여 마지막 음식을 만들어 보았어요. 바로 말리님이 추천해 주신 차지키 소스를 만들었습니다.

그릭요거트 딜 레몬즙 올리브오일 마늘 소금
여기에 물기를 없앤 오이를  넣고 완성

노릇하게 구운 토스트에 얹어 맛있게 먹었어요.

좀 숙성을 시키면 더 맛있다고 하는데.....다음에는 숙성 시켜서 다시 맛봐야 겠어요.

여기에 곁들여서 카프레제 샐러드도 만들었어요.

삼일절의 뜻을 기리는 하루가 되시길.....