소금과 굴소스만 넣어도 꿀맛인 양배추볶음

그저께 고깔양배추 하나를 수확했어요. 제일 크게 자란 아이로요. 고깔양배추는 동그란 모양이 아니고 고깔 모양이고요. 동그란 양배추가 매우 단단하고 아삭하다면, 얘는 덜 단단하고 내부 조직도 좀 성글어요. 그래서 볶음 요리에 더 잘 맞는 것 같아요. 하지만 그냥 먹어도 아삭하고 달달한게 아주 맛있어요. 얘를 길러 먹은뒤로 일반 양배추는 잘 안 사지더라고요. 

적당한 크기로 슴덩슴덩 썰어서 기름 두른 프라이팬에 넣어 볶다가 소금 좀 두르고 마지막에 굴소스 휘리릭 둘러 볶아주면 정말정말 맛있어요. 진짜 별거 아닌 건데 요거 하나 만들면 밥 한공기 뚝딱 먹을 수 있어요. 저녁에도 볶아먹고 점심에도 볶아먹고 아주 야무지게 먹었네요. 

마트에 보이면 한번 드셔보세요. :)