오늘의 컵케이크 🧁

오늘 만든 컵케이크 입니다 :)
​


우선 컵케이크 완성샷 떼샷부터 보여드려요.
왼쪽부터  바닐라 / 베리(라즈베리) / 모카 / 말차 🧁

말차 컵케이크 시트 휘핑하는 과정인데
​날이 더 추워져서 휘핑하는게 유독 힘들었어요 ​
​
​최애 ​디저트샵이자 ​스튜디오 레시피라
공유는 어렵지만 ​공기포집이 키포인트!
​



​🔥휘핑지옥🔥
​케이크 위에 올라갈 크림도 ​휘핑
베이킹은 정말 체력싸움인겁니다,,,



구워져나오면 일단 뿌듯해요. (저는 아직 ​초보)
​


모카는 크림을 꽃모양으로 냈는데
뒤죽박죽 안예쁘게 나와서 ​아쉽.. ​

​​

가운데에 초코펄 ​올려서 꽃 느낌으로 완성했어요! ​

​(=크림 예쁘게 못해서 눈속임을 위한 ​꼼숰ㅋ)
​

​대충 못한건 뒤에 놓고
그나마 잘된거 앞에 놓고
단체로 찍으니 그럴듯해보이죠? ​
​​
날이 추워서 휘핑하느라 어려웠고
디테일이 많아서 결과물이 ​불만족스럽지만 ​
고생해서 만들고 보니 뿌듯합니다 ❤️