나만의작업실

연어 초밥을 해봤어요

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레몬에이드

2026.04.08 20:31

조회수 103




과정샷은 못찍었지만.. 못난이 연어초밥이라 만든거 다 티남요 ㅎㅎ


횟감 생연어 손질이 중요하더라구요. 


  1. 연어 앞뒤로 소금 뿌리고 냉장고에 30분 놔두기
  2. 꺼내서 소금 털어내듯 물에 빠르게 씻기
  3. 식초조금 넣은물에 1분 담그기
  4. 꺼내서 키친타올로 물기 제거하기.

그리고 밥두공기에 설탕: 식초: 소금 (2:3:0.5)넣어서 동그랗게 만들기.


손질해둔 연어를 슬라이스해서 밥위에 얹기


그런데 가족들이 간이 심심하다고 하네요. 그래서 간장 찍어먹었네요^^


그릇에 좀 더 이쁘게 담을걸요.. 담엔 그냥 사먹을까봐요 ㅎㅎㅎ






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댓글

다슈니

우와 넘 맛있어 보여요😋 연어초밥 급 땡기네요🍣💕

2026.04.09 18:08

0

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뉴욕댁

정성 가득 연어 초밥~~ 쵝오예요~*

2026.04.09 06:24

0

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줌마파월

연어 너무 좋아하는데 먹고 싶네요

2026.04.09 00:05

0

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Lui

맛있어 보이네요.

2026.04.08 23:58

0

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...51

대단하세요!!^^

2026.04.08 23:17

0

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힌사

와 언젠가 이렇게 초밥 만들어보고 싶네요! 생각보다도 간맞추기가 어렵군요!

2026.04.08 23:17

0

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블루문

정말 맛있겠네요

2026.04.08 23:10

0

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리르

맛나보여요!!

2026.04.08 23:00

0

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❤️바빠보이는늘보⭐️

우와~직접 만드셨다니 솜씨가 대단하세요~♡^^♡
연어초밥은 초밥집서 사먹는 메뉴거든요☺️😋

2026.04.08 22:58

0

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복복뽁뽁

우와

2026.04.08 22:50

0

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d0n92

미쳤다...

2026.04.08 22:31

0

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미롱이

넘 맛있어보여용~~~

2026.04.08 22:25

0

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라키즈

맛을 아니까 넘 맛나보이는데요?ㅎㅎ

2026.04.08 22:05

0

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tjyrsj

맛있겠어요

2026.04.08 22:01

0

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루피피루

너무 맛있어보여요~

2026.04.08 21:51

0

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진저시나몬

싱싱하고 맛나 보여요!

2026.04.08 21:48

0

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영필

연어 초밥이 가득하네요 ㅎㅎ 맛만 좋으면 되지용

2026.04.08 21:46

0

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해갱

연어 최애~~

2026.04.08 21:45

0

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루나닝

맛있어 보여요!

2026.04.08 21:34

0

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조하윤

맛있겠어요

2026.04.08 21:32

0

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냉정한비숑

굿!굿~입니다

2026.04.08 21:28

0

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데일리

연어초밥 맛있어보여요 연어보니까 먹고싶어지네요

2026.04.08 21:27

0

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L96

신선하고 맛나보여요

2026.04.08 21:27

0

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H141

넘 맛있ㄱㅆ어요ㅠㅠ

2026.04.08 21:20

0

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sun.23D

와!! 도전하신 자체가 정말 대단하세요!!👍

2026.04.08 21:20

0

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재밋는인생

한입만🤣

2026.04.08 21:19

0

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하유링

배고파쟈요ㅜㅜ

2026.04.08 21:17

0

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수정421

연어킬러 집에 있는데 저도 따라해봐야겠어요!

2026.04.08 21:13

0

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⭐️개미짱짱⭐️

맛있겠더ㅜㅜ

2026.04.08 21:12

0

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거제맘

맛있겠어요

2026.04.08 21:11

0

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