나만의작업실

연어 초밥을 해봤어요

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레몬에이드

2026.04.08 20:31

조회수 105




과정샷은 못찍었지만.. 못난이 연어초밥이라 만든거 다 티남요 ㅎㅎ


횟감 생연어 손질이 중요하더라구요. 


  1. 연어 앞뒤로 소금 뿌리고 냉장고에 30분 놔두기
  2. 꺼내서 소금 털어내듯 물에 빠르게 씻기
  3. 식초조금 넣은물에 1분 담그기
  4. 꺼내서 키친타올로 물기 제거하기.

그리고 밥두공기에 설탕: 식초: 소금 (2:3:0.5)넣어서 동그랗게 만들기.


손질해둔 연어를 슬라이스해서 밥위에 얹기


그런데 가족들이 간이 심심하다고 하네요. 그래서 간장 찍어먹었네요^^


그릇에 좀 더 이쁘게 담을걸요.. 담엔 그냥 사먹을까봐요 ㅎㅎㅎ






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댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)

댓글

흑후추

오 다시마 물에적셔서 붙여놓고 3시간정도 후 에 먹으면 더 맛나요!

2026.04.08 21:10

0

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오잉오잉💛

순삭각이네요

2026.04.08 21:07

0

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유노유노

우와..맛있겠어요~

2026.04.08 21:07

0

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뀐아망

와 진짜 맛있을거 같아요

2026.04.08 21:05

0

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가은서준

맛있어 보여요

2026.04.08 21:01

0

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유현상

맛있겠어요

2026.04.08 21:01

0

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미정2

배고파요ㅠㅠ

2026.04.08 21:01

0

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우주냥이

진짜맛있어보여요

2026.04.08 20:59

0

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집순이ENFP

맛있어 보이는데요~~

2026.04.08 20:58

0

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탈퇴한집스터_1148667

맛나겠어요

2026.04.08 20:58

0

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서노미

맛나겠어요

2026.04.08 20:57

0

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옆뭉잉

우앙맛나겠드아

2026.04.08 20:57

0

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세동

연어 맛있겠어요!

2026.04.08 20:57

0

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아싸리

맛있겠어요

2026.04.08 20:56

0

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cyocyo

와 잘만들었어요!!

2026.04.08 20:55

0

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라이브집

오 연어초밥 맛나겠어요

2026.04.08 20:54

0

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강산sea!

초밥 맛있겠어요

2026.04.08 20:53

0

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R88A

맛있어보여요

2026.04.08 20:53

0

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맛있게 냠냠

ㅇ와!!!! 너무 맛팄어보여요

2026.04.08 20:53

0

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APCS

완전 짱이에여

2026.04.08 20:52

0

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riri****

맛있겠어요

2026.04.08 20:52

0

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탈퇴한집스터_131880

우와 맛있게드세요

2026.04.08 20:50

0

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키티쿠티

연어 좋아하는데 맛있어보이네요~~

2026.04.08 20:49

0

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밍키솔

연어는 사랑이쥬 ❤️

2026.04.08 20:49

0

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빛나리2

연어초밥 좋아하는데 맛있어보여요

2026.04.08 20:47

0

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임네닉4566

연어초밥 맛나겠네요

2026.04.08 20:47

0

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소하2

대단하세요 진짜 맛있어 보여요

2026.04.08 20:47

0

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고콩밤

우와 맛있어보여요!

2026.04.08 20:45

0

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h79704696

와 만드신 거예요 대단하시네요.

2026.04.08 20:44

0

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소리솔솔

맛있겠다요ㅠ

2026.04.08 20:44

0

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