비 오는 날에는 전을 먹어야죠

오빠가 산 옛날 소시지를 계란물에 묻혀 구워요.

남은 계란물을 부추전 반죽에 부어줍니다.

부추전에는 양파와 감자를 추가로 넣어줬어요!

소금과 후추를 톡톡 뿌려서 간을 맞춥니다.

아이고... 잠깐 반죽 만드는 사이에 불 줄이는 걸 까먹었더니 노릇을 넘어 타기 직전까지 익었네요 ㅠㅠ

그래도 부추전은 성공!!
구우면서 ​뒤집개로 잘라줬더니 먹기 편하더라고요~

​부추전에 감자를 ​너무 얇지 않게 썰었더니 씹히는 식감이 좋았어요. 조금 많이 노릇한 옛날 소시지는 ​언제나 ​그랬듯 ​맛있더군요 ㅎㅎ

남은 부추전과 소시지는 내일 점심 도시락으로 챙겨가려고요~