나만의작업실
부채살 : 소고기는 구워서!
힌사
2025.10.30 18:11
조회수 96
당도가 아쉬운 과일은 익히면
조금 더 달아진다는 사실 알고 계신가요?
오래 보관한 포도와 소고기를 같이 구워 봤어요!
- 소금으로 간을 한 부채살을 버터와 함께 구워줍니다.
- (조금 덜 익힌 걸 선호하시는 분들) 핏물이 밖으로 나오지 않을 만큼 익었다면 레스팅시키고 남은 기름으로 아스파라거스와 포도를 구워줍니다.
- (다 익히는 걸 선호하시는 분들) 레스팅하지 않고 고기를 깍두기 모양으로 썰어서 과일과채소와 함께 한번 더 익혀주시면 됩니다.
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댓글
뉴욕댁
오~ 포도가 소고기의 텁텁한 맛을 잘 잡아줄것 같아요~* 보기도 넘 좋아요~**
2025.10.30 18:46
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엘라라
오 달달한 포도와 소고기라.. 한번 맛보고싶네요ㅋㅋ
2025.10.30 18:44
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jgeun_k
비쥬얼 진짜 최고네요
2025.10.30 18:34
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zip수니
오~ 생각보다 더 맛있어보여요!^^
2025.10.30 18:29
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