헤비or라이트?!

점심에 동료와 함께, 새로 오픈한 역사 앞 음식점을 갔다.

타이틀 '헤비~' ; 그리 넓지 않은 장소인데

일하시는 분 4분; 2분 주방,2분 왔다갔다.

테이블은 통상의 음식점 테이블이 아니라

대가 높고 의자도 높은 상태로 가운데

밑이 뚫린 두툼 칸막이가 있어서 마치 독서실 스타일이랄까?

달리보면, 일본 1인 음식점처럼 앞만 보고 먹게끔 좁게 형성된 옆으로 길고 높은 식탁 구조였다.

작은 공간에 최대한 앉을 공간을 확보한 느낌

요즘 일상화된, 패드 상 오더에서 보니

역시나 통상의 양식 스테이크 방식은 아니다.

단품은 그대로 스테이크 등의 접시 같으나

점심 세트엔 밥 포함 구성 같아서 '글로벌세트'로

스테이크를 주문. 낯선 곳이다보니 일행도 같은 품목

이윽고 나온 차림은 작은 종지에 다소 묽은 스프.

접시에 통 스테이크 중간크기, 밥 작은공기 엎어놓음새,

양파채썰음, 콘샐러드 한스푼. 그리고...

컵라면 하나. 반찬은 없네?..

이건 헤비인가, 라이트인가?

동료는 컵을 탄산음료로 잘못 알았다 했다.

소스들과 후추,소금 양념은 먹는자의 재량,

미디엄 레어로 나온 고기엔 소금간이 없긴 했다.

이건 헤비인가, 라이트인가?

말없는 음미 가운데 식사 종료!

나의 평가는 헤비인가,라이트인가! 다소 어려운 결정

가운데 문으로 빠져나왔다.

결국 뭐든 중도파!