💪몸에 너~무 좋은🥰 순삭후 또 만든 🍅토마토 마리네이드(2탄)🍅

토마토 철이 되면 의사 얼굴이 파래진다는 옛말이 있을 정도로 몸에 좋은 항산화 슈퍼푸드 토마토라고 들어보셨을 거에요~😍

보통 슈퍼푸드라고 하면 접근성이 좀 떨어지거나 맛에서 애매한 경우가 많은데 토마토는 모든걸 갖춘 정말 착한 식재료이지요😊

토마토 마리네이드는 지중해 연안식 샐러드 요리인데요.
우리나라 김치처럼 이 곳 사람들은 육식을 하든 어떤 음식과도 함께 먹는다고 해요.

토마토마리네이드는 몸속의 염증방지. 노화방지 항산화물질인 붉은색 토마토의 라이코펜 흡수를 높이기 위해 올리브유를 곁들인 훌륭한 메뉴인데요.

요즘 마트에가면 애플방토, 칼라방토,  대추방토 등등 
각양각색의 가격도 착한 방울토마토들을 만날 수 있더라구요~ 저 완전 내돈내먹입니당~😄🙂
건강에 너~~무 좋고요~👍👍
맛도 너~~무 좋은~👍👍
토마토 마리네이드 꼭 드셔보셨으면 좋겠어서
며칠전 1.5kg 대용량 순삭 후
용량 더 늘려서 만들어 보았어요😍🥰

🍅대추방토 마리네이드 레시피입니당🍅

ㆍ대추방울토마토 2 kg  (살짝데쳐 껍질벗겨놓아요)

👉 꼭지 반대편에 십자(+) 칼집을 넣어 끓는물에 

      살짝데친후 (10~20초) 

      얼음동동 냉수에 담그면 껍질이 잘 벗겨져요😊

ㆍ올리브유 20 T

ㆍ레몬즙 10 T

ㆍ발사믹식초 10 T

ㆍ꿀 6 T

ㆍ소금 ㆍ후추 적당히

ㆍ생바질채썰어넣기, 건바질적당히 넣기

ㆍ적색양파두개(또는 하얀양파) 총총총

👉 방토도 크고 양파도 양을 늘려서 다른 재료들의 양을
넉넉히 해보았어요~
양에따라 레시피를 가감하시면 되세요😉😉
🤗냉파야채 파프리카 넣으니 더 알록달록해요~

🫠좋아하는 애플민트,로즈마리, 타이바질 넣었어요~