오늘은 고추잡채와 쏘야 🫑🌶🧅

요즘 반찬 만드는 데 재미 들렀어요~~!

오늘은 이연복 쉐프님 레시피 보고 고추잡채 만들고

남은 재료들 넣고, 닭가슴살 소시지랑 볶아 쏘야 만들었는데 넘넘 맛있네요 😋

피망 오랜만에 먹는데 넘 맛도리~~

생각보다 만드는 방법도 간단했어요.

1. 홍두깨살 전분 + 계란물 살짝 입혀 충분한 기름에 볶아, 따로 덜어두기
2. 청피망 2개, 홍피망 1/2개, 양파 반 개, 죽순 고추기름에 볶아주기
3. 야채가 어느정도 볶아지만, 아까 따로 덜어둔 고기 함께넣고 간장 반스푼, 소금, 후추, 굴소스로 간해주기!
4. 끝

이 맛있는걸 왜 어릴땐 싫어했을까요.

기름두른 팬에 다진마늘 볶다가

남은 야채, 죽순, 닭가슴살 소시지 몽땅 때려넣고 

케챱 2, 돈까스소스넣고 후추추 마무리!

내일 점심시간이 기대됩니다 😋

언능 자야겠어요.