생파스타 만들어보기 #2

🙇🏻‍♀️

이번에는 ​첫번째시도를 ​이어서 두번째로 도전해봤어요
​조금 어설프지만 나름 ​열정적으로 만들었어요🫠

생파스타면 ​레시피 - 중력분 110g , 계란 1개

#1 에서 했던것과 마찬가지로 준비한 밀가루에 구멍을 ​움푹하게 만들어줍니다



계란을 넣고



​대충 섞어줍니다

그 뒤에 밀가루와 함께 치대며 섞고 랩에씌워 실온에서 기다려줍니다(30~40분)

랩에서 ​꺼낸뒤에는 ​네모모양으로 ​모양을 잡고 ​최대한 얇게 밀어줍니다

30분 가량 건조한뒤



​접어서



전보다 더 ​좁은 간격으로 썰어봅니다



풀어준 ​뒤  

넉넉히 삶고



​먹고싶은거 ​넣은 파스타로 만들어줍니다



완성



파스타 전용 그릇이 필요해보이네요🥺
​

​
​파스타가 ​약간 싱거웠지만 ​면은 일반 파스타면과 다르게 쫄깃했어요 😎🤭
​
​만드는데 걸린 ​전체시간은 90분 ​으로 생각보다는 많이 오래걸리지 ​않더라구요

도전추천드려요🤭

​
🙋🏻‍♀️