[엄마밥]간단하게 후다닥 “감자채전”

꼬맹이랑 아침먹으려고 뒤적거리다 오늘은 ‘감자채전’을 만들어 먹었어요. 
세상 간단하지만 맛있는 반찬!!
요즘 WMF 스테인레스팬🍳을 사용하고 있어서 약간 긴장 했어요. 

감자채전 🥔만드는 법
-감자껍질을 벗기고 채 썰어 주세요
-감자1, 감자전분2큰술, 다시다랑 소근 한꼬집씩, 후춭톡톡톡
-중약불(4정도)에 팬을 달궈주고 기름을 넉넉히 넣고 열이 올라오면 넣어 주세요. 
- 손목의 스냅으로 뒤집어 준 뒤 약불로 줄여서 잠시 익혀주세요. 
(젓가락으로 살짝 눌러보면 익힘을 알 수 있어요)
-다 익었으면 불을 다시 올린 후 노릇하게 겉면을 만들고 그릇에 담아요. 

사진 찍고 다른 반찬 가지러 간 사이 다급한 아들의 한마디…
“엄마, 젓가락” 
😋😋😋😋😋😋😋😋😋

오늘도 잘 먹었습니다. 

감자채전 동영상