꾸덕해서 중독적인 초코퍼지바🍫

원래 먹지 말라고 하면 먹고 싶어지는 법이잖아요??😗

요즘 건강을 위해 디저트를 끊었더니

초콜릿이 너무 먹고 싶어지더라구요. 

그래서 초코 디저트를 저칼로리로 직접 만들어 봤어요😁

오로지 저를 위해...💗

저칼로리 초코 디저트는 여러가지가 있지만

저는 그 중에서 초코퍼지바를

쿡연주님의 레시피로 만들어봤어요. 

- 무가당코코아파우더 25g, 저지방우유 20g, 알룰로스 40g(저는 쓴맛이 좀 나는 허쉬 코코아를 써서 원래 레시피보다 10g 더 넣었어요)를 그릇에 넣고 가루 안 뭉치게 섞어주세요. 

- 잘 섞었다면 계란 하나를 톡 까서 넣어주시고 잘 저어주세요. 

- 오븐용 미니 직사각 빵틀에(다이소에서 샀어요) 종이호일을 깔고 반죽 넣은 뒤 바닥에 탕탕 쳐 공기를 빼주세요. 

- 전 에프가 없어서 예열한 오븐에 150도 5분 굽고 확인하고 5분 구워줬어요. 

- 다 구워졌다면 바로 냉장고에 4시간이상 숙성시키는데 저는 냉장고만큼 추운 베란다에서 숙성시켜줬어요😉

- 4시간이 지나면 겉면이 가라앉으면서 촉촉해지는데 그러면 완성이에요💕

겉은 단단한 초콜릿같고

안은 꾸덕꾸덕한 생초콜릿 같은 초코퍼지바🍫

알룰로스를 좀 더 넣었더니 맛있는 다크초콜릿 맛이네요.

만들기도 쉽고, 저칼로리라 죄책감 없이

디저트를 즐길 수 있어서 좋아요👍🏻

그리고 무엇보다 꾸덕한 식감이 너무 중독적이네요🤤

저칼로리 초코 디저트를 찾고 계시다면

초코퍼지바 강력 추천할게요!!😍