오프라인 후기
연어회
아울
2025.02.01 11:54
조회수 73
오늘은 연어회를 먹었어요.
연어회는 남편이 담당합니다. 큰 생연어를 사서 둘이 먹기에는 큰 탓에, 일부는 잘라 냉동실에 보관했다가 스테이크로 구워 먹습니다.
연어는 큰 그릇에 굵은 소금을 깔고, 연어를 놓은 다음 잠길 정도로 물을 붓고 30간 기다립니다. 레몬즙을 넣을 경우 10분만 기다려도 되지만 육질이 달라져서 저희는 레몬즙은 넣지 않습니다.
이번엔 약간 큼직하게 회를 떴군요.
깻잎이 은근 잘 어울립니다. 음료는 레몬즙 넣은 탄산수로 마셨어요. 먹느라 바빠 사진은 못찍었어요. ㅋㅋ
어쨌든 맛있게 먹고 디저트로 화과자와 바나나를 갈아서 만든 바나나 우유, 커피까지....
오늘도 맛있었습니다. ^^
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댓글
하늘다람
신선한 쌈야채와 함께하는 연어회 너무 맛있어보이네요~~
2025.02.02 00:29
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yoon61
너무 맛나보여요~!!
2025.02.01 23:32
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슈린
우와 연어회가 영롱해요!! 되게 이쁘게 잘라졌네요:)
2025.02.01 21:48
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행복하장
와 연어 맛있겠어요. 눈이 즐겁네요. 😍😍좋은 날 되세요
2025.02.01 19:53
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우레시이
싱싱하네요ㅎㅎ
2025.02.01 14:58
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집순이최고레벨
와~연어 제대로네요
아직 집에서는 도전 안해봤는데 한번 사와바야겠어요
2025.02.01 14:51
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혼자노는늑대
좋아용~
2025.02.01 14:49
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후추냥
저도 전에 레몬 넣어봤다가 깜짝놀랐어요 ㅋㅋ 지방이 분해(?)되어 뭔가 이상해졌어요 ㅋㅋ
디저트까지 완벽합니다👍
2025.02.01 13:25
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바다산책
저는 구이만 먹습니다 스시집가면 다른 사람들에게 주게 되네요 ^^
2025.02.01 13:08
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흐콤
맛있겠어요!!!
2025.02.01 12:51
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도로동동
소금에 처리하면 맛이 좀 다르죠 군침이 싹도네요
2025.02.01 12:47
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Gg15
연어 맛있죠 .
2025.02.01 12:15
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파르펭
연어최고쥬 ❣️
2025.02.01 11:55
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