오프라인 후기

류니키친님과 함께 만든 훈제오리배추찜💛

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또롱또롱또롱이

2024.08.15 15:28

조회수 460


류니키친님 덕분에 솥밥을 입문했다 할 정도로 류니키친님 너무 좋아하는데요...❤

라이프집에서 특별한 줌 미팅을 준비해주셔서 일찍 퇴근하고 참석했어요!


레시피를 글로만 보면 어렵다고 생각이 드는데, 요리하는 모습을 직접 보면서 설명을 들으니 너무 쉽더라구요!

배운 훈제오리 배추찜 만드는 법 공유드릴게요.


1. 배추를 잘라 냄비 제일 아래에 넣는다.


2. 그 위에 숙주와 부추를 넣고 위에 오리고기를 올린다.

저는 팽이버섯이 있어서 같이 넣었어요!

팽이버섯은 물이 많이 나온다고 꿀팁도 알려주셨답니다.


3. 오리고기 위에 배추 이불을 덮어준다.

이것도 류니키친님의 꿀팁이었는데요.

배추의 단맛이 스며들고, 오리고기를 촉촉하게 유지해준다고 합니다! 



4. 물 50ml를 넣고 뚜껑을 닫고 중불로 10분간 끓인다.



그러면 끝이랍니다 !!!!

너무 간단하죠?



이불을 건지고 예쁘게 플레이팅 해본다고 했는데....

아직 멀었나봐요 ㅎㅎㅎㅎ


 

너무 맛있어서 이틀 연속 먹었답니다.

고기만 바꿔서 차돌박이를 넣어서 먹어도 맛있을 거 같아요.

좋은 클래스 준비해주셔서 감사합니다~

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댓글

알렉산더

먹고 싶네요ㅎㅎ

2024.08.18 12:08

0

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노이주니어2

너무 맛있겠네요

2024.08.18 12:01

0

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이딴딴

훈제오리를 정말 좋아하는데 진짜 유용한 레서피네요 감사해요

2024.08.18 10:46

0

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이정훈16

훈제오리 저 너무 좋아하는데 너무 맛있겠네요

2024.08.18 10:07

0

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DoReMizip

저도 꼬옥 해먹어보겠습니다~^^

2024.08.18 04:37

0

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혜니0

대박 너무 맛있어보여요! 낼 해봐야겠아여ㅜ

2024.08.18 02:29

0

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김현전

꿀팁 너무 감사해요!! 조만간 실제로 실천해볼게..요…!!🙇🏻‍♀️

2024.08.18 00:44

0

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보개미

크 저도 이요리 좋아해요 😆

2024.08.17 23:14

0

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지민121

안 부대끼고 건강히 푸짐하게 먹을 수 있겠어요!!

2024.08.17 23:12

0

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Codezero

자세한 비법공개 감사합니다. 우왕

2024.08.17 22:56

0

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윤기가좋아서

안그래도 줌미팅 참여못해 궁금했는데 감사합니다

2024.08.17 22:50

0

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수진47

자세한 설명까지 만점이에용

2024.08.17 22:23

0

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찐찌니

오리와 배추찜도 잘 어울려보이네요 먹고싶어요

2024.08.17 21:38

0

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lllfff

맛있고 건강한 레시피 너무 잘봤어요🧡❤️

2024.08.17 21:29

0

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동구하

너무 맛있을것 같아요

2024.08.17 21:12

0

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sa🍋

요래보니 찌기만하면되는 초간단요리네요. 넘맛있어보여요

2024.08.17 21:00

0

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탈퇴한집스터_277802

간단하고 맛있고 몸에도 좋아보여요!

2024.08.17 20:44

0

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나비토리

우앙 오리고기 땡긴다~~!!

2024.08.17 20:43

0

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나야나야

맛있어보여요!

2024.08.17 20:02

0

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탈퇴한집스터_264831

건강, 비쥬얼 다 챙기셨네요!!! 맛있게떠요

2024.08.17 19:35

0

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하이hi

완전 건강식.. 조만간 해먹어야겠으유

2024.08.17 19:16

0

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은꽃

와 같은 요리인데 저랑 아웃풋이 완전 다르네요❤️

2024.08.17 17:35

0

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탈퇴한집스터_277698

요리 잘하는 사람이 제잇 부러워요

2024.08.17 16:07

0

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mixxo

너무 맛있어보여요! 따라해서 먹기 좋을 것 같아요~

2024.08.17 15:39

0

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둥이맘

맛있는데 건강도 챙길 수 있겠어요!

2024.08.17 15:00

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숨숨이

건강한 한 끼에 딱이에요!

2024.08.17 14:57

0

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푸르르름

맛없없에 건강에도 좋은 레시피네요

2024.08.17 14:56

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lbasskr

맛이 없을 수 없는 조합이네요

2024.08.17 14:29

0

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집콕이

오! 저도 도전해봐야겠어요ㅎㅎ 같이 찍어먹을 소스는 없어도 되나요?

2024.08.17 13:26

0

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하울의무빙이오지는성

오 맛있겠어요!

2024.08.17 13:24

0

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