오프라인 후기
피꼬막비빔국수 한젓가락 하세요.
키링쿡
2024.05.17 14:24
조회수 255
제철 피꼬막으로 매콤한 비빔국수를 만들어봤어요.
피꼬막은 크기도 크고 통통한 사이즈라
요리를 완성했을 때 보아도 먹음직스럽고
쫄깃한 식감이 일품이에요.
제철 꼬막은 겨울철에 어떠한 조리법으로 만들어도 맛있고 영양이 풍부하니 가족들과 꼬막파티해보세요. 😀
꼬막 대체재료로 골뱅이를 추천합니다.
양념장이 매콤해서 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
쫄면이나 골뱅이소면, 진미채볶음, 양념치킨 등
요리에 활용해보세요.
💚 기본재료 💚
꼬막 20개
소면 한줌
깻잎 10장
양배추 약간
당근 약간
오이 약간
💚 양념 💚
간장 1큰술
고춧가루 2큰술
고추장 1큰술
맛술 2큰술
식초 2큰술
올리고당 2큰술
다진마늘 1큰술
후추 약간
통깨 약간
- 해감한 꼬막을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 삶아요.
꼬막 입이 벌어지기 시작하면 건져줘요. - 삶은 꼬막은 살만 발라줘요.
- 양배추, 당근, 오이를 채썰고 양념장을 만들어줘요.
- 끓는 물에 소면을 넣어 물이 끓어 오르면 찬물을 추가해 소면을 삶아요. 소면이 익으면 재빨리 찬물에 헹구고 동그랗고 예쁘게 모양을 잡아 말아줘요. 국수 위에 야채, 꼬막, 소스를 곁들여 비벼주고 맛있게 즐겨요.
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댓글
one80
2024.05.27 14:47
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쥬ㅣ람다
2024.05.26 00:25
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푸른소나무
2024.05.25 23:31
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찹쌀맘77
2024.05.25 16:52
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쑤쑤히히
2024.05.25 07:40
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참꽃부리
2024.05.24 22:06
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이수빈09
2024.05.24 18:01
1
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레옹
2024.05.24 14:19
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민트밤비
2024.05.24 10:53
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냥이72
2024.05.24 10:28
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하울의무빙이오지는성
2024.05.24 09:11
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이나저나
2024.05.24 06:02
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윶인
2024.05.24 01:18
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실바니안
2024.05.24 00:11
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어바운드마인
2024.05.23 20:11
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손뉴
2024.05.23 19:00
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지온스로드
2024.05.23 18:54
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아트토리
2024.05.23 18:49
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울림💝
2024.05.23 18:43
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단짓
2024.05.23 18:41
1
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ran~
2024.05.23 18:17
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헤르미온느
2024.05.23 17:05
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언덕
2024.05.23 11:17
1
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주디베리
2024.05.23 10:43
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헤이나
2024.05.22 15:57
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슬소희
2024.05.22 15:15
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Kaisa
2024.05.22 14:39
1
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후두리찹찹
2024.05.22 13:30
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구리구리뱅뱅
2024.05.22 12:17
1
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로망스
2024.05.22 11:32
1
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