오프라인 후기
피꼬막비빔국수 한젓가락 하세요.
키링쿡
2024.05.17 14:24
조회수 257
제철 피꼬막으로 매콤한 비빔국수를 만들어봤어요.
피꼬막은 크기도 크고 통통한 사이즈라
요리를 완성했을 때 보아도 먹음직스럽고
쫄깃한 식감이 일품이에요.
제철 꼬막은 겨울철에 어떠한 조리법으로 만들어도 맛있고 영양이 풍부하니 가족들과 꼬막파티해보세요. 😀
꼬막 대체재료로 골뱅이를 추천합니다.
양념장이 매콤해서 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
쫄면이나 골뱅이소면, 진미채볶음, 양념치킨 등
요리에 활용해보세요.
💚 기본재료 💚
꼬막 20개
소면 한줌
깻잎 10장
양배추 약간
당근 약간
오이 약간
💚 양념 💚
간장 1큰술
고춧가루 2큰술
고추장 1큰술
맛술 2큰술
식초 2큰술
올리고당 2큰술
다진마늘 1큰술
후추 약간
통깨 약간
- 해감한 꼬막을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 삶아요.
꼬막 입이 벌어지기 시작하면 건져줘요. - 삶은 꼬막은 살만 발라줘요.
- 양배추, 당근, 오이를 채썰고 양념장을 만들어줘요.
- 끓는 물에 소면을 넣어 물이 끓어 오르면 찬물을 추가해 소면을 삶아요. 소면이 익으면 재빨리 찬물에 헹구고 동그랗고 예쁘게 모양을 잡아 말아줘요. 국수 위에 야채, 꼬막, 소스를 곁들여 비벼주고 맛있게 즐겨요.
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댓글
미리그람14
2024.05.22 08:13
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냥이멍이
2024.05.22 00:53
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런런런스타
2024.05.21 23:58
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샥샥슥슥
2024.05.21 23:29
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알리뷰
2024.05.21 22:29
1
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도라
2024.05.21 21:41
2
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Eazee
2024.05.21 15:15
1
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포터☆
2024.05.21 14:53
1
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북이는북북
2024.05.21 14:26
1
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rain of grace
2024.05.21 14:25
1
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츄잉
2024.05.21 11:04
1
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윌리
2024.05.21 09:30
1
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보송가오리
2024.05.21 09:26
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goyoung
2024.05.21 09:23
1
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0420.mimmi
2024.05.21 09:08
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고귀한양파
2024.05.21 08:45
1
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돌고래호텔 (elio)
2024.05.21 08:42
1
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율무
2024.05.21 08:03
1
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니져
2024.05.21 07:56
1
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공기청정기
2024.05.21 00:31
1
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조조
2024.05.20 23:28
1
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Eden
2024.05.20 19:47
1
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집순이ENFP
2024.05.20 19:22
1
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크림
2024.05.20 19:13
1
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내일은맑음
2024.05.20 18:26
1
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alexa
2024.05.20 16:29
1
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roomie._.zip
2024.05.20 07:49
1
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에이디
2024.05.18 23:34
1
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우레시이
2024.05.18 10:53
1
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헤마
2024.05.17 19:28
1
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