채끝소바

설 선물로 고기세트가 들어 왔었는데
얼추 다 궈먹고 채끝 한팩 남았길래 
소바말이를 만들어 먹었습니다
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얼추 소금 뿌려 상온에 20분정도 둔뒤
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익혀 줍니다
앞뒤 1분 30초씩 뒤집어가며
총 6분 구워 줬습니다
깊은 팬 사용하면 기름이 좀 덜 튀어서 좋습니다
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고기 꺼내 레스팅 하는동안
메밀면을 삶아 줍니다
들기름 메밀국수 해먹는거 좋아해서 
메밀면은 항상 두는 편입니다
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괜히 기분좋아지는 면뿌림
초ㅑ~
(초ㅑ 는 왜 안써지는 걸까요 초ㅑ초ㅑ)
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레스팅 해뒀던 채끝을 일정 크기로 잘라줍니다
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면 삶고 행구고 하느라 
레스팅을 좀 오래 했더니
너무 익어 버렸네요
아쉽습니다 흙흙...
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이렇게 고기굽고 면삶아 두면 사실상 재료 준비는 끝
간단합니다
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김의 까슬한 면이 위로 올라오게 깔아주고
준비된 재료 올려준뒤
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말아줍니다
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꾹꾹 눌러주면
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와...완성...
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취향에 맞춰 고추기름과 와사비를 올려 먹습니다
전 둘다 때려박는...
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이렇게 또 안주가 완성 되었네요
다이어트에 도움되는지는 사실 잘 모르겠습니다
암튼 끄읕
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아래는 김마는 영상