🌿 직접 키운 바질로 만든 바질 포모도로 파스타 🍝

처음으로 직접 바질을 키워봤는데, 생각보다 훨씬 쉬워서 신기했어요! 햇빛이 잘 드는 창가에 두고 매일 물을 조금씩 주면서 키웠어요. 또 두 번째 잎 마디마다 가지치기를 해주면 옆으로 가지가 뻗으면서 더 풍성하게 자란다고 해서 틈틈이 관리해 주었답니다. 🌱

🍅 재료

• 스파게티 면
• 으깬 토마토
• 마늘
• 올리브오일
• 소금, 후추
• 직접 키운 신선한 바질
• 부라타 치즈

👩🏻‍🍳 만드는 방법

1. 올리브오일에 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.
2. 으깬 토마토를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰 간단한 토마토소스를 만들어요.
3. 삶은 스파게티 면을 넣고 소스와 잘 섞어주세요.
4. 마지막에 직접 키운 바질 잎을 몇 장 따서 넣고 면과 함께 가볍게 섞어주세요.
5. 접시에 담은 뒤 부라타 치즈를 올리면 완성! 🍃

만드는 방법도 재료도 정말 간단한 파스타지만, 직접 키운 바질을 넣으니 훨씬 신선하게 느껴졌어요. 마트에서 사 온 재료가 아니라 우리 집 창가에서 자란 바질을 바로 따서 요리에 넣었다는 점이 특히 재미있었어요.

직접 재배한 재료로 요리한다고 해서 꼭 복잡하거나 특별한 음식을 만들 필요는 없는 것 같아요. 이렇게 평소에 자주 먹는 간단한 한 끼에도 작은 즐거움이 더해지더라고요. 🌿