오프라인 후기

호박꽃 강된장 쌈밥&훈제오리와 단호박퓨레

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horang.kitchen

2026.07.15 22:11

조회수 95


이맘때만 먹을 수 있는 특별한 식재료, 호박꽃이에요!

우리나라에서는 주로 호박잎을 먹지만

유럽 특히 이탈리아에서는 호박꽃튀김이 유명해요.


오늘은 호박꽃튀김을 한국식 집밥 요리로 풀어봤어요.

늘 먹던 강된장쌈밤을 만드는데 호박잎 대신 호박꽃에 밥을 넣어 튀겨봤어요!


그리고 훈제오리고기, 오리고기와 잘 어울리는 단호박퓨레를 곁들여 한접시로 만들어봤답니다.


플레이팅은 화려함 대신 단순하지만 정갈하게 해봤어요.

누구든 맛있게 즐길 수 있는 오늘의 집밥이에요:)


식탁에 차려진 소시지, 계란말이, 반찬과 젓가락, 숟가락



파란 접시에 담긴 튀김, 소시지, 타르타르 소스와 식재료



식탁에 차려진 호박튀김, 소시지, 반찬



식탁에 담긴 튀긴 새우와 꽃 가니시



식탁에 담긴 소시지, 타코, 반찬



흰 그릇에 담긴 소고기 미트소스, 감자, 고추



냄비에서 끓고 있는 오이 요리


9

65

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댓글

공이

와 정성가득하네요

2026.07.15 23:11

1

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호오오오

맛있겠어요

2026.07.15 23:04

1

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다람이ㅣ

그릇예쁘네요

2026.07.15 22:53

1

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고민종

접시가 너무 이뻐요 느낌아니까

2026.07.15 22:44

1

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공기청정기

우와 대단해여

2026.07.15 22:36

1

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Whiteha

와~ 맛있겠어요

2026.07.15 22:35

1

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J1052

맛있겠어요

2026.07.15 22:34

1

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율이율

우와 맛있겠어요

2026.07.15 22:33

1

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EY6

우와 정갈하네요. 예뻐요.

2026.07.15 22:30

1

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초홍

우아 멋져요

2026.07.15 22:29

1

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갯힝

우와 신기해요 한번먹어보고싶어요!!

2026.07.15 22:28

1

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사또나리

호박꽃도 튀김으로 해먹는거 처음 알았네요
​

2026.07.15 22:27

1

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미혜

맛있는한끼

2026.07.15 22:27

1

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지구별따봉

너무 맛있는 집밥!!

2026.07.15 22:26

1

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수수한백합

맛있어보여요

2026.07.15 22:25

1

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오니아

맛있어보여요

2026.07.15 22:24

1

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앙꼬라지

아아 세상 건강하면서도 이쁘고 맛있는 한상이네요!

2026.07.15 22:24

1

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모모찡0

굿

2026.07.15 22:23

1

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써니93

와~~급배고파지네요

2026.07.15 22:22

1

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최지연

호박꽃튀김 신기하고 아름다워요.

2026.07.15 22:22

1

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립살리스

호박꽃을 먹을수 있군요

2026.07.15 22:22

1

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힌사

접시가 청량해서 음식만 봐도 여름느낌 물씬 나네요!

2026.07.15 22:20

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봄겨울

먹음직스럽네요

2026.07.15 22:19

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상혁37

좋아요

2026.07.15 22:18

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민빈

호박꽃튀김. 먹어보고 싶어요

2026.07.15 22:18

1

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빽3

넘 맛나보여요!!

2026.07.15 22:17

1

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미정2

건강식단이네요

2026.07.15 22:17

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조현주6

와 너무 예쁘게 드시네요^^

2026.07.15 22:16

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mi19

너무 맛있을거같아요

2026.07.15 22:16

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소피스트15

오 맛있겠어요~

2026.07.15 22:15

1

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