초간단 고등어 오차즈케🐟🍵

초초초간단 고등어 오차즈케 만들기!

요즘 냉동 순살 고등어구이 잘 나오더라고요

그거 하나 사놓고 생각날 때마다

간단하게 만들어 먹고 있어요ㅎㅎ

1. 고등어 전자레인지에 돌리는 동안

2. 오차즈케 육수를 만드는데요

 녹차를 우려내고 쯔유로 간을 해줍니다

저는 제주 오설록에서 산 산지녹차를 우렸어요!

(tmi. 오설록 산지녹차 정말 맛있어요♡)

3. 쪽파나 대파를 원하는 만큼 썰어주세요

4. 그릇에 밥을 예쁘게 올린 후에

고등어, 오차즈케 육수, 파를 순서대로 올려주세요

(후리가케가 있다면 밥 위에 후리가케도 뿌려주세요)

오차즈케 육수 만들 때 차로도 마시려고

녹차를 많이 우렸어요ㅎㅎ

일본 느낌 낭낭한 세라믹잔에 녹차까지 담아내면

간단하지만 나를 위한 한 상 뚝딱이죠!

예쁘게 사진까지 찍은 후에는

더 썰어둔 대파 왕창 때려넣고 먹었답니다😋