디저트 타임~ (그리스 시금치 파이..st. 😝)

'스파나코피타' 라고 그리스 시금치 파이가 있어요.

시금치랑 페타치즈 넣고 만드는 파이인데

이번에 페타치즈 큰 통으로 산김에 비스무리한 시금치 파이를 만들었어요. 

저는 간단하게 주요한 재료들 위주로 넣었는데

-페타치즈

-시금치

-올리브유

-달걀

여기에 리코타 치즈랑 딜도 넣고, 어떤 사람은 양파도 볶아서 넣고 하더라고요.

사실 필로.. 라고 밀가루 반죽을 트레이싱 종이같이 비칠정도로 굉~~~~장히 얇게 민 그리스식 페이스츄리를 써야하는데 저는... ㅎㅎㅎ 크로와상 만드는 그 페이스츄리 생지를 사용했어요. ^^

중간에 접시 바뀐거 눈치 채셨나요? 

오늘 점심이후 간식만 2번 먹은 여자입니다 ㅋㅋㅋ

곧 저녁이네요! 맛저하세요~~~~