오랜만의 남볶커

며칠전 집스터님 한분이 제 최애과자인

버터와플 올리신거보고 저도 잽싸게 주문했어요ㅋ

로스팅한 원두가 주말엔 부족할듯하여

할머니 산소 다녀오는길에 동네 로스터리카페에 들려

로스팅대회에 입상을 했던 블렌드로 하나

구매를 해보았어요!

각 다른 프로세싱 기법으로 완성된 2종의 콜롬비아와

에티오피아 1종으로 블렌딩된 원두.

다소 정신적으로 피곤한 가족 모임후 마시는

커피는 꿀입니다!

생각보단 산미톤이 도드라지는 커피는 아니었으나

피로타파라는 제 역할은 수행한것이니 뭐...

그걸로 만족!ㅎㅎ

너무 플로럴한 커피들을 많이 접하다보니 입이 그에

맞게 변한듯하여 다른 의미로 좀 걱정?입니다ㅎㅎ

그렇다고 구수한 커피들이 싫다는게 아니라,

어떤 커피들은 자신들이 설명한 컵노트에

많이 미치지 못하면 우울해진다고나 할까....

아무튼 저는 또 새 생두를 주문해서,

주말에 로스팅을 또 열심히해보겠어요☕️🖤