수육 요리☺️

수육은 언제 먹어도 맛있지만, 특히 삼겹살 부분으로 만들면 정말 최고인 것 같아요. 부드러운 고기와 풍부한 맛이 입안에서 녹아내리는 그 순간, 정말 맛있어요!

수육을 만들 때, 먼저 된장, 양파, 대파, 후추, 생강, 커피가루, 마늘을 넣은 물에 삼겹살을 넣고 센 불에서 40분간 끓였어요. 그런 다음 고기를 뒤집고 불을 줄여서 약한 불로 15분 더 조리했답니다. 고기를 꺼내서 20-30분간 식힌 후, 먹기 좋게 썰어서 준비했어요.

Q. 어제 설날 수육을 드셨나요? 🍖🥢