나만의작업실
포도막걸리와 포도시루떡
Wineyeosa
2025.01.11 20:14
조회수 62
드디어 어제 오늘에 걸친~~
포도 이양주(약주)와 포도막걸리까지 만들어 발효 시작이네요~~
과정과 비율이 틀린 만큼 각각의 맛이 궁금해지는 시간이겠어요~~^^
2월 초 심사까지 맛있게 술이 익어가게 정성을 다해보려구요~
얼려둔 포도즙이 남아서 죽끊이고 남은 쌀가루로 포도시루떡 만들어 봤는데^^;;
너무 양이 적어서 아쉽네요~~
시루떡은 다음에 다시 도전할깨요~~
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