나만의작업실

포도막걸리와 포도시루떡

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Wineyeosa

2025.01.11 20:14

조회수 69


드디어 어제 오늘에 걸친~~

포도 이양주(약주)와 포도막걸리까지 만들어 발효 시작이네요~~



과정과 비율이 틀린 만큼 각각의 맛이 궁금해지는 시간이겠어요~~^^

2월 초 심사까지 맛있게 술이 익어가게 정성을 다해보려구요~


얼려둔 포도즙이 남아서 죽끊이고 남은 쌀가루로 포도시루떡 만들어 봤는데^^;;

너무 양이 적어서 아쉽네요~~

시루떡은 다음에 다시 도전할깨요~~

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댓글

디케✨

우왕 포도막걸리 포도시루떡
​와인여사님 너무나도 전문가적인것~~~
​멋있어요!!! 자격증 홧팅~🍇🍇🍇💪

2025.01.15 09:55

1

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YIHONGJU

그냥 신기신기^^

2025.01.15 02:28

1

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lim7

맛있나요? 맛있을 것 같아요.

2025.01.13 21:16

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서희의우주

포도막걸리 궁금합니다😍

2025.01.13 09:13

1

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비사리골모개

대단하셔요 포도 막걸리 만드시다니~

2025.01.12 21:29

1

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마레제이

포도 막걸리 맛있겠어요 ㅎㅎ 너무 부지런하세요 ㅎㅎ

2025.01.12 20:16

1

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김양파생강땡초청양부추

과정들속 열정이 너무 느껴져요👍👍 발효향도 궁금하고,후에 완성된 맛도 너무나 궁금합니다!

2025.01.12 10:54

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우즈투루싱

무슨맛일지 궁금하네요~

2025.01.12 10:02

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펭바오

우와 각각의 맛이 너무 궁금합니당 ㅎㅎ

2025.01.12 06:47

1

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bandit83

포도 막걸리라니…🙏🏻 발효향이 여기까지 솔솔 나는 듯해요~!!! 얼마나 맛나지려나 궁금합니다~😆

2025.01.12 05:11

1

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tammy

단양주와 이양주로 심사를 보나봐요 🤩 밑술 덧술 정성으로 빚으셨을테니 맛지게 익어 2월 심사 무사합격하시리라 믿어요 🤗 포도 시루떡까지 너무 좋네요 🍇 역시 옆집으로 가야할까봐요 :)

2025.01.12 01:13

2

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✨13

요리장인이에요

2025.01.12 01:04

2

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현채엄빠

신기하내요

2025.01.11 21:53

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아울

완성된 맛이 너무 궁금해요.
​이것은 막걸리인가 와인인가 ~~> 이렇게 될까요? 🤔

2025.01.11 21:14

1

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후추냥

와 술 만들어지는게 신기합니당 ㅎㅎ

2025.01.11 20:33

1

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