딸기 케이크 실패기

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안녕하세요 목화입니다 :o

연말케이크 만들기 집티비티로

유민주 셰프님의 딸기케이크를 만들어보았습니다

(그런데 이제 실패한....)

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?!?!?!

검은색 딸기가 있다...?!

겉면도 오버쿡 되고 딸기가 다 탔어요 ㅎ

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다행히 속은 먹을만 했는데

다음날이 지나고 숙성되니 

떡에 가까운 식감으로 변하더라구요 ㅠㅠ

영상에서 본 케이크는 분명 파운드케이크와

제누와즈 그 어디쯤에 있는 식감 같았는데...

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플레이팅을 하니 나름 괜찮아 보이지만

너무나 아쉬웠던 케이크 만들기 였어요

직접 만들어보니 케이크가 왜 비싼지

이해가 되더라구요 ㅠㅠ 

다음에 다시 도전해서 꼭 성공하고 싶어요!

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