추운날 매콤칼칼한 두부조림

두부로 뭘할까 고민하다가 저녁에 쌀쌀하길래 뜨끈한 두부가 생각났어요. 오늘는 매콤칼칼한 두부조림~!

<과정>

두부 물기를 어느정도 제거한 뒤, 양면을 기름에 굽고

파를 잘라 올리고

간장 고춧가루 연두 물을 1:1:1:2 비율로 뿌려주기.

설탕을 넣지 않는 레시피라 대신 양파를 올렸어요. 

부드러워진 두부에 간이 쏙~ 물을 더 넣어서 떠먹어도 좋고, 계란을 풀어서 먹어도 좋아요. 

단백질 보충한 저녁식사였네요!👏