차지키 소스 만들어 맛있게 먹기

집에 그릭요거트가 생겨서

차지키 소스 만들어 봤어요

소스 듬뿍 넣어 샌드위치 만들어먹어도

아주 상큼하고 건강한 느낌이 드는 소스에요 🫶🏻

📋 차지키소스 만드는 방법은

오이 채썰어서 소금넣고 조물조물해 잠시 두었다가

물기 꼭 짜서 그릭요거트에 넣어주고

딜 총총 썰어 넣고

마늘, 레몬(즙), 올리브오일, 소금, 후추 넣고

쉐킷쉐킷 끝!

(* 살짝 달콤하게 드시고 싶다면 알룰로스를 추가해주시면 될 것 같아요 / 딜 대신 좋아하는 허브 종류 아무거나 넣어주셔도 되어요)

보관은 최대 4-5일 정도 가능한 것 같아요

오래 보관하시려면 최대한 오이 물기를 꼬오오옥 짜주는게

관건!