오늘의 간식(보늬밤🌰)

햇밤 나온김에

보늬밤 만들어봤어요😊

겉껍질 벗겨서

밤 새 불려둔 밤&물 을

이렇게 끓이고 헹구고 반복하면서

율피에 붙은 잔털까지 깨끗하게 닦아준 후

분량의 설탕과 물을 넣고 졸이다가

중간에 간장 한스푼 넣고 마저 졸여주면 끝! 

요렇게 소독한 유리병에 담아서

한김 식힌 후

냉장고에 넣어요

숙성해서 먹으면 더 맛있지만

일단 맛만 보겠습니다 ㅎㅎㅎ

홍차 & 무화과, 보늬밤

냠냠❤️