겨울간식 고구마말랭이

오늘 날이 갑자기 추워졌어요

더워서 에어컨 빵빵 틀던 시간이 지나고 겨울이 오려나봐요 

고구마 말랭이 해서 냉동실에 쟁여놓으려고 

이밤에 삶아서 잘라서 만들고있어요

말랭이는 밤고구마도 해봤는데 호박고구마가 최고네요

한번 만들어보세요

통째로 껍질째 물넣고 그냥 삶아요

20분정도 물에 삶은 다음 이렇게 길쭉하게 손가락 굵기로 자르세요

취향껏 ~~

에프에 130도 10분 돌린 상태

약한 온도에서 한번더 하셔도 😀 👍