나만의작업실

흑백요리사패러디 '고구마롤빠스'

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키링쿡

2024.10.15 22:01

조회수 92


친정에서 고구마를 보내주셔서 아들들 간식으로

달콤한 '고구마롤빠스' 를 만들어봤어요. 🍠

얇게 슬라이스해서 한번에 튀기는 아주 신박한 고구마빠스!! 아주 바삭바삭한 ASMR 소리에 자꾸만 집어먹게되요.

백종원선생님께 인정받을 초간단 간식 핑거푸드로 추천합니다. 👍


👩‍🍳 고구마롤빠스 👩‍🍳


✅ 재료: 고구마 300g, 필러, 물 1L, 소금 1t, 튀김용 기름, 설탕 3T, 이쑤시개, 통깨


✅ 고구마롤빠스 만드는 방법

  1. 볼에 물1l, 소금1t넣어 풀어주고 필러를 준비해서 고구마를 얇게 슬라이스해요.
  2. 소금물에 3분간 절여준 다음 고구마를 꺼내 물기를 제거해줘요. (살짝 절여주면 고구마의 단맛이 더 올라가요.)
  3. 절여진 고구마를 돌돌말아 이쑤시개로 꽂아 주주세요.
  4. 냄비에 기름 준비한 후 바로 고구마 넣고 설탕 3T 넣어 주고 뚜껑을 덮어준 후 기름이 보글보글 올라오면 약5분 동안 고구마를 뒤섞어주세요.
  5. 설탕시럽이 충분히 묻혀지면 하나씩 건져내어 한 김 식혀주세요.
  6. 이쑤시개 뽑아준 다음 깨를 솔솔 뿌려 주면 완성되어 맛있게 즐겨주세요.





음. . . 부끄럽지만 영상도 함께 만들어 봤는데

그냥~ 재미나게 봐주시고 웃어주세요. 😁

웃으면 복이와요~ 🧧


https://youtube.com/shorts/dQCHXyaOpnk?si=uSLb5avtjiQQtPX6


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