오이김치 맛있어요!!!

오이가 약간 씨가 생겨 반갈라서 수저로 씨를 긁어서 씨를 빼고 가로 썬 다음, 소금과 조청으로 절여 두고 고추가루3스푼,간마늘 1스푼, 멸치액젓1스픈,깨소금1스픈 절여 놓은 오이는 물이 엄청 생기고 아삭아삭해요.

다섞으면 국물이 시원하고 맛있어 오늘 점심으로 국물에 국수해먹었는데 너무 맛있어 사진 촬영하는 것을 깜박했어요. 제가 키운 오이여서 더 맛있어요 !!!

한평정도 옥상 텃밭에서 키워서 수확한 오이에요.

넝쿨속에 숨어 있어서 발견을 못해서 약간 노란색!!!