애플 시나몬 잼 만들어 봤어요💕

원래 잼은 과일2 : 설탕 1 이라는데

이번에 수제로 만드는 김에

과육 1kg에 설탕 350g으로 저당으로 만들어봤어요.😘

욕심같아서는 알룰로스나 스테비아같은

대체감미료로 만들고 싶었는데요. 

처음 잼을 만들어보는데다 잼을 오래 보관하려면

설탕으로 만들어야한다고 해서 

그냥 이번엔 설탕 양을 줄여서 만드는 걸로 만족하기로 했어요✨

으깨지 않고 조각조각 사과를 썰고 냄비에 설탕이랑 같이 넣은

다음에 설탕이 녹으면 레몬즙 3숟갈 넣고 물기 없어질때까지

조린 다음에 마지막으로 계피가루 1/2티스푼 넣고 섞으면 끝!

저는 이번에 언 사과가 있어서 만들어봤는데요. 

여러분도 푸석해진 사과나 언 사과 같이

그냥 먹기 힘든 사과가 있다면 만들어보세요🍎

잼으로 만드니까 과육이 쫀득쫀득하게 씹히고

계피향이 마지막에 싹 나면서 빵과 잘 어울려요😍