. 계란말이 첫 시도만에 성공했어요✨

안녕하세요

조이홈입니다!🙌🏻✨


​아주 오랜만에🤣
주방에서 뿌듯함을 느꼈던 날을 기록해보고자 해요.

그것은 바로 계란말이를
생애 첫 시도만에 성공했다는 것!

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​노릇노릇 비교적 탄 부분 없이
잘 굴려진 계란말이 위에
파슬리까지 송송 뿌리니 더 먹음직스러워진거 ​있죠?

채소들은 무조건 잘게 썰어야할 것 같아서

당근, 양파, 파 이 세 가지를
아주 잘게 썰고는 계란물에 섞어주었어요.


​계란말이 만들 때 가장 중요한, 계란물 붓기.

팁 아닌 팁을 드리자면
계란물의 양을
아주 조금씩 조금씩 늘려가야한다는거에요.

얇은 판이 살짝 ​익었다싶으면
​그 판을 돌돌 감아주고~
​한바퀴 말린 계란말이를 사이드로 다시 옮긴채
여유공간에 다시 계란물을 부워주지요😙🙌🏻

저는 중간에 체다치즈도 넣었더니
훨씬 ​꼬숩고 맛난 계란말이가 만들어진 것 같아요.


여러분도 ​주말 밥상에
계란말이 올리기 도전해보세요💓


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