매콤한 음식이 땡길 때 콩나물불고기

매콤한 음식이 끌리는데 맵찔이라 잘 먹지 못 해서

집에 있는 대패삼겹살과 콩나물을 활용해

'콩나물불고기' 를 만들어봤어요. 😋 

산처럼 쌓은 재료에 양념장 올려

즉석으로 볶아먹는 환상조합 너무 맛있어요. 👍

깻잎의 향기를 좋아하시는 분은 깻잎을 듬뿍 넣어서 드셔보세요. 아삭하게 볶아진 콩나물의 식감과 잘 어울려요.

저녁메뉴로 후다닥 만들어 먹기 좋으니

매콤한 것 땡기실 때 만들어 드셔보세요. 🤗

🐷 콩나물불고기 재료 🐷

✔️ 재료: 콩나물 300g, 대패삼겹살 300g,

양파 1개, 깻잎 20장, 청양고추 1개, 물 1/2컵

✔️ 양념장: 다진마늘 2T, 설탕 2T, 고춧가루 3T, 고추장 3T, 간장 3T, 맛술 3T, 통깨 1T

🐷 콩나물불고기 만드는 방법 🐷

1. 재료를 큼직하게 썰어요.

2. 양념장은 볼에 섞어줘요.

3. 전골냄비에 양파채를 먼저 바닥에 깔아주고

위에 콩나물, 청양고추, 대패삼겹살, 깻잎, 양념장을 올려요.

4. 물을 약간 부어서 볶아요.

5. 뚜껑을 닫고 대패삼겹살이 익으면 완성이에요.

6. 마지막으로 참기름을 둘러 풍미를 업 시킨 후 맛있게 즐겨줘요.